茶淀葡萄

来源:好吃特产网时间:2019-03-01 12:34 当前位置:首页 > 地方特产 > 天津 > 滨海新区 手机阅读

茶淀葡萄是天津市滨海新区茶淀镇的特产。茶淀葡萄主要品种为玫瑰香葡萄,颗粒小,未熟透时呈浅紫色,口感微酸带甜,成熟后紫中带黑,入口有一种玫瑰的沁香,甜而不离,没有一点苦涩之味。茶淀葡萄为地理标志产品。

茶淀葡萄

茶淀葡萄的图片

茶淀镇原属汉沽区。汉沽区是渤海湾淤积平原的一部分,根据推理,公元25年~220年(东汉时期)汉沽地区就有葡萄种植的踪迹。汉沽区属典型的古泻堤间洼地,是蓟运河的入海口。河西岸居住的农民祖祖辈辈从事农作物种植。土壤、光照、热量、水利等自然条件都非常适应玫瑰香葡萄的种植和生长。汉沽区年平均气温12℃,年平均降雨量588.2毫米,全年日照时数为3000小时,属于暖温带季风大陆性气候,四季分明、春旱多风、夏热多雨、秋高气爽、冬寒少雪。再加上适合耕作的潮土类土壤,土壤中矿物质含量极为丰富,特别是速效钾含量达,520ppm,造就了汉沽区得天独厚的种植条件。汉沽区拥有绝佳的自然优势,是种植葡萄的上选之地,栽培面积遍及全区4个镇,而玫瑰香葡萄种植占葡萄种植总面积的95%。

 

茶淀葡萄颗粒小。未熟透时呈浅紫色,口感微酸带甜,成熟后紫中带黑,入口有一种玫瑰的沁香,甜而不离,没有一点苦涩之味。肉质坚实易运输,易贮藏,搬运时不易落珠。每年的中秋期间,是玫瑰香的成熟期,过了中秋,产品很稀少,因而它很稀贵。其含糖量高达22度,麝香味浓、着色好看,深受消费者喜爱。

 

茶淀葡萄在汉沽地区大面积栽培20世纪中期,在多年的生产实践中形成了独特的栽培、管理技术模式,葡萄夏季修剪憋冬芽法,在全中国得到大面积推广。2010年,汉沽有耕地6.8万亩,其中葡萄种植面积4万亩,年产量达7.8万吨,玫瑰香葡萄种植面积占葡萄总面积的95%,形成了全中国绝无仅有的果品风味独特和联片单一品种种植区。

 

茶淀葡萄为地理标志产品。产地地域保护范围为天津市汉沽区茶淀镇、大田镇、杨家泊镇、营成镇等4个镇所辖行政区域。

茶淀葡萄的产地:天津 - 滨海新区 -

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