通州仙源腐乳

来源:好吃特产网时间:2019-03-01 12:34 当前位置:首页 > 地方特产 > 北京 > 通州区 手机阅读

通州仙源腐乳是北京市通州区的特产。北京仙源食品酿造有限公司:始建于1918年的中华老字号企业。位于北京市通州漷县经济开发区,主要生产“仙源”牌酱油、米醋、黄酱、腐乳、粉丝五大系列产品。通州腐乳为地理标志保护产品。

通州仙源腐乳

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通州历史文化底蕴深厚,饮食、小吃店铺林立,以美食著称的车站路餐饮一条街,聚集着20多家餐饮企业及全国连锁店铺,烧、烤、炸、炒、涮吃法多样,可以满足不同口味客人的需求。享誉京城的小楼饭店是一家百年老店,主营清真菜肴,其小楼烧鲶鱼与通州老字号大顺斋糖火烧和仙源腐乳(原万通酱园的酱豆腐),齐称为通州三宝,历史悠久,中外驰名,倍受游客和中外朋友的青睐。

 

1918年,祖居通州的回族资本家马兆丰先生独资创办万通酱园,生产经营各种调味品,其主要产品之一就是万通酱豆腐。酱豆腐质地细腻,芳香扑鼻,别具风味,从二十年代起,就享誉京畿,畅销京东八县。经过几代人的不懈努力,万通酱豆腐不但保持了真材实料的优良传统,还利用科技进步不断增强汤料配方这一核心竞争力,风味日臻完善,得到了腐乳同行、新老消费者和社会各阶层的广泛认同,产品畅销全国,远销香港、加拿大等国家和地区,万通酱豆腐(现称仙源腐乳)也真正成为了名副其实的“通州三宝”。

 

北京仙源食品酿造有限公司:始建于1918年的中华老字号企业。位于北京市通州漷县经济开发区,主要生产“仙源”牌酱油、米醋、黄酱、腐乳、粉丝五大系列产品。我公司已通过ISO9001国际质量管理体系认证,2005年被农业部认定为 “农副产品深加工创新机构”,酱油、醋和粉丝三类产品首批通过国家食品安全(QS)市场准入。从2002至2005年,连年被评为北京守信企业、北京优质调味品企业和优秀出口企业。千禧之年,公司生产的黑酢远销海外,凭借着优质的产品和服务,“仙源黑酢”风靡日本,成为日本食醋中国生产加工基地;“仙源黄酱”为公司的拳头产品,是老北京炸酱面馆的首选用料,在东北市场有 “天下第一酱”的美誉,2003年起出口欧美和加拿大,口碑极佳;被誉为通州三宝之一的“仙源腐乳”曾为第11届亚运会指定产品;2005年“仙源粉丝” 第一家通过中国粉丝行业QS认证。

 

通州腐乳为地理标志保护产品。

通州仙源腐乳的产地:北京 - 通州区 -

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